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Descripción
Tipo de vinagreRefectorio
Tipo de Vinagre : Vinagre de Jerez 8º/9º, producido y envejecido según las normas de la Denominación de Origen. Edad de la Solera: 50 años.



Composición : Vinagre de Jerez procedente de la acetificación del vino producido en zona de Denominación de origen y procedente a su vez de uva tipo Palomino. Proceso de acetificación natural en barricas de roble americano.



Notas de la Cata : Color ocre oscuro. Sabor y aroma intenso, profundamente aromático, con reminiscencias del vino de origen. Dada la intensidad y concentración de sus aromas y sabores se recomienda precaución al medir las cantidades a usar.
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